هل المايونيز مسموح في الكيتو والكمية المسموح بها؟

يُعد نظام الكيتو في الآونة الأخيرة من أكثر أنواع الأنظمة الغذائية المشهورة، ويختار هذا النظام العديد من الأشخاص الذين يريدون خسارة الوزن الزائد أو بصورة عامة تحسين صحتهم، وسوف نتحدث في هذا المقال عن نظام الكيتو بالتفصيل.

هل المايونيز مسموح في الكيتو والكمية المسموح بها؟

يرغب العديد من الأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو دايت في خسارة الوزن في معرفة هل المايونيز مسموح في الكيتو أم ممنوع في الكيتو؟ حيث أن المايونيز يُعد من الصلصات المشهورة التي يتم استخدامها في السلطان والسندويشات، وأيضًا تستخدم في العديد من الأطباق سلطة البطاطا والباستا.

يتألف المايونيز من الصوديوم والدهون، ولا يحتوي على أي نسبة من الكربوهيدرات، وبالتالي فإن المايونيز مسموح به في نظام الكيتو، الذي يعتمد بشكل أساسي على منع أو تقليل الكربوهيدرات والسكريات.

خصائص المايونيز في الكيتو دايت

يعتبر المايونيز من النكهات الغذائية الأساسية في نظام الكيتو دايت، حيث أنه عند إضافاته إلى العديد من الأطعمة يعطي لها مذاق متميز ورائع، ويتكون المايونيز في نظام الكيتو دايت من هذه المكونات:

• المستردة.
• بياض البيض.
• التوابل.
• الملح.
• زيت الزيتون.

شروط إدخال المايونيز في الكيتو دايت

هناك بعض الشروط التي يجب عليك معرفتها وتوافرها، وذلك لكي يمكنك  إدخال المايونيز في نظام الكيتو دايت، وتتمثل أبرز هذه الشروط في الآتي:

• لا بد من أن لا تكون الزيوت التي يتم إضافتها إلى المايونيز زيوت نباتية معالجة أو زيوت ضارة أو زيوت مهدرجه.
• من الأفضل أن يكون المايونيز الذي يتم استخدامه غني بالدهون، وعليك تجنب الأنواع التي تكون خالية من الدخول أو الأنواع الخفيفة.
• عليك أن تتجنب المايونيز الذي يحتوي على إضافات غي صحية أو نسبة مرتفعة من السكريات.
• يشترط عليك في نظام الكيتو دايت أن لا تستخدم المايونيز الذي يتم إضافة له صلصات أخري التي تؤدي إلى تغيير طعمه مثل الكاتشب.
• يجب أن تكون الكمية التي تقوم باستهلاكها من المايونيز في طبق حجمه صغير تكون مناسبة.

أفضل الزيوت التي يتم استخدامها في المايونيز في نظام الكيتو دايت

من أهم المكونات التي يتم استخدامها في صناعة المايونيز هي الزيوت، ولكن المايونيز المستخدم في نظام الكيتو دايت يتم استخدام له أنواع محددة من الزيوت الطبيعية، ومن هذه الزيوت ما يلي:

• زيت الأفوكادو، يُعد هذا النوع من افضل انواع الزيوت الطبيعية، وذلك لأنه غني بالدهون، ولذلك فإنه يتم استخدامه في تحضير المايونيز المستخدم في نظام الكيتو دايت نظرًا لارتفاع نسبة الدهون فيه.
• زيت جوز الهند، يعتبر من أهم أنواع الزيوت التي يمكن استخدامها في تحضير المايونيز الذي يتناسب مع نظام الكيتو دايت، حيث أن هذا النوع من الزيوت يحتوي على أحماض دهنية متوسطة بنسبة عالية، الأحماض الدهنية تدخل بسرعة كبيرة إلى الجسم.
• زيت الزيتون، يحتوي هذا النوع من الزيوت على نسبة دهون جيدة، وأيضًا يحتوي نسبة مرتفعة من البوليفينولات التي تفيد الجسم بشكل كبير.
• زيت عباد الشمس، يحتوي زيت عباد الشمس على نسبة مرتفعة من حمض الفوليك الذي يكون صحي للجسم.

الكميات المسموح بها من المايونيز في اليوم الواحد

  إن الكمية التي يتم السماح بها في اليوم الواحد بالنسبة لنظام الكيتو دايت تعتمد على عدد السعرات الحرارية الكلية، ولا بد من أن يكون هناك توازن بين المايونيز والمكونات الأخرى في النظام الغذائي.

في ختام مقالنا هذا قد أوضحنا لكم ها المايونيز مسموح به في الكيتو أم ممنوع، حيث أنه مسموح به، ولكن لا بد من اختيار نوع يكون مناسب وصحي يحتوي على دهون صحية خالي من الكربوهيدرات والسكريات.